おすすめ料理

• 

  新鮮な大山鶏を使用した希少部位『白レバー』。

  売切御免のレバー刺し

  『白レバー』は脂がのっていることから、高級食材で知られるフォアグラに味が似ていると言われております。白っぽい見た目で臭みが少なく、ムースのようなふわっとした食感となめらかな舌触りでコクがある味わいが特徴です。他にも『鶏ももユッケ』や『鶏ももタタキ』など、新鮮な鳥刺しをご用意しております。

  続きを読む
  1/10

  

  新鮮な大山鶏を使用した希少部位『白レバー』。

  売切御免のレバー刺し

  『白レバー』は脂がのっていることから、高級食材で知られるフォアグラに味が似ていると言われております。白っぽい見た目で臭みが少なく、ムースのようなふわっとした食感となめらかな舌触りでコクがある味わいが特徴です。他にも『鶏ももユッケ』や『鶏ももタタキ』など、新鮮な鳥刺しをご用意しております。

• 

  当店オリジナルの明太もつ鍋。

  もつ鍋、明太もつ鍋

  冬季限定で明太もつ鍋をご提供致します。通常のもつ鍋よりも深いコクと旨み、そしてほどよい辛味が生まれ、ぷりぷりの新鮮もつの旨みが堪能できます。

  続きを読む
  1/10

  

  当店オリジナルの明太もつ鍋。

  もつ鍋、明太もつ鍋

  冬季限定で明太もつ鍋をご提供致します。通常のもつ鍋よりも深いコクと旨み、そしてほどよい辛味が生まれ、ぷりぷりの新鮮もつの旨みが堪能できます。

• 

  とろとろチーズの明太子玉子焼き。

  とろとろチーズ卵焼き

  贅沢にチーズと明太子を使用した料理長の卵焼き。新鮮なブランド鶏の卵も使用しており当店で大人気の商品でございます。他にも様々な種類の卵焼きもご用意しておりますのでお楽しみくださいませ。

  続きを読む
  1/10

  

  とろとろチーズの明太子玉子焼き。

  とろとろチーズ卵焼き

  贅沢にチーズと明太子を使用した料理長の卵焼き。新鮮なブランド鶏の卵も使用しており当店で大人気の商品でございます。他にも様々な種類の卵焼きもご用意しておりますのでお楽しみくださいませ。